嵐の前の静けさ
夏真っ盛りには食べたいとも思わなかったのに 妙に涼しい今日は口にしたくなりました チョコパリパリにひかれて・・・ 何故にチョコとパリパリなのか・・・ ・・・・・・・・ 最中がパリパリでチョコが入っていますよ、ですかね・・...
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梅雨：Ⅱ
梅干用の梅が手に入ったので、黄色くなるのを待って塩漬 あと、ほんの少しかな、微妙・・・。油断するとすぐ、ぐちゃぐちゃ。 茶色くなって、捨てるはめに・・・過去にありました Prurus mume ウメ バラ科 （英）J...
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ピクルス
材料 Ａ：きゅうり ニンジン 玉ねぎ ブナシメジ りんご Ｂ：酢３ 砂糖１ 水１ 香味： コリアンダーシード オールスパイス ホットペッパー フレッシュディル ①Ｂを煮立てて...
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八朔のジャム
休日が続きましたので、八朔（大好きなんです）のジャム作り 一年に一回なので、 ええ加減に、こんなもんやろうとやってしまうところがあります 二、三日前に作ったのが、皮の部分が多すぎて（溜め込んでいた） 苦味が強く、ピリピリ...
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暖かい陽射しに誘われて・・・。
今朝は、雨のち曇りで昼から晴れるなど思いもよらないほどの曇り空 春なんですね、素敵に晴れてくれます 昼前から動くことを決めて福岡の街を中央区から東区、西の糸島へと移動予定 まずは、厄払いをお願いしていました東の香椎宮へお...
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