garlic7office

２月２９日・ニンニクの日がもうすぐ・・・

もうすぐ・・・、早いです。

garlic7office  創立記念日　

g　のマークのItalyワインがあったのでどんな味か試してみたく求めました

ソムリエではないので、評価はいたしません

２０１１ということは、そういうことなんでしょうねぇ・・・

野菜のピクルス

限りなく続いている美味いピクルス

硬めに茹でたカボチャやサツマイモが一晩置くだけで、

大変身！おいしいです

それぞれの野菜の茹で時間は、時間差攻撃で・・・

茹でた後の汁も、捨てずにスープにすれば、ほんと、捨てるとこなしで

幸せなポカポカスープになって、冬の一品が出来ちゃいます

今回投入野菜は　カボチャ、サツマイモ、ズッキーニ、たまねぎ、パプリカ・レッド

キノコが抜けたなぁ・・・

ワインと合うべし！！