2/1 くもり
塩を抜いて、ご飯にもいけるが、サンドイッチや肉の付け合せにボリボリ･･･美味い ローリエ・赤唐辛子・フェンネル実・塩（×０．０２）重しを掛けて、水のあがりを待つ
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1/24（日） 石鹸作り
オリーブ石鹸 氷点下の中、外では雪が降り積もっています 石鹸つくりの過程で、 苛性ソーダと水の混合で上がった熱を下げるのに雪を使ってみました 80度に上がった熱を 雪で40度にまで冷やしました
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1/24 寒波
寒波 手水鉢が凍って雪が積もっています カエルも亀もジッとしています 15年になる･･･ここにやってきて、 早いなぁ･･･大切にします、あなたのお土産 五十肩に苦しみながら意志的に動いていた姿 覚えています
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1/21 白菜漬け
寒干し白菜漬け 一昼夜外に干したのを漬け込んで、水が上がり、柔くなったところを 上げて揉み、再度漬け込む 三、四日目、食べごろ･･･白いところがプリップリ、美味しいです
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1/16 （土）
camomilleの昼下がり 店主はＷワークに励み、店内は太陽の恵を受けて静かに時を刻んでいます ハーブの２０１６は戸惑いで始まっています い～ぱい、素敵に出会えますように･･････ 昨晩からの夜干し、今日の日干し 塩...
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1/14（木）
ＯＭソープ 冬の肌荒れ回復を目指して･･･3月出来上がり、春季療法に間に合いますか オリーブオイル：保湿 オリーブオイル（ローマンカモミール）：鎮静･ キク科アレルギーの人にはＮＯ！ニオイが好きで入れましたが日常使いには...
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2016/1/9
スッキリホップ 三月の伸びを待ちます どんどん、小さくなる葉の中にまだまだ咲き続ける毬花と共に、蔓は伸びるしと超強寒 根元に新芽を見たので春への準備 スッキリ 冬らしくなく推移していましたが、 ホウキソウを抜いて以来、す...
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2016/1/3
お節が捌けそうになかったので、小さく切って煮しめ直し、 ちらし寿司にしました 皆さんにとって、安寧で落ち着いた年でありますように･･･ 年明け早々にウィルスに見舞われている私の心からの願いです
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