20. 02. 2013
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ニオイスミレ

よーく晴れたけれど、風はつめたい・・・

洗濯ものがよく乾く日和・・・寒いです ニオイスミレ　さらなる咲き加減　だれかに分けたい根の張りよう   フェンネル　　柔芽を出しています　　   立ち始めました　昨年に比べて子供が多い　チョロギが多いということかな　 ド...

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18. 02. 2013
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氷雨

タルト漬け

氷雨、もう、最後だと言いつつ、寒い   ■　タルトの基本をプロから教えて頂く前に、確か持っていたお菓子作りの本 何でも、一応挑戦してみて、自分の方向を掴む、のやり方も、 プロのお話、方法論を知る前にええんではな...

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13. 02. 2013
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おでん

おでん・・・。

結構、下ごしらえが大変で、年に二、三回くらいしか用意しない 我流　おでん 寒くなり始める十月くらいと正月過ぎて今時分 一日たったあくる日の大根美味！！ 辛子が微妙　　誠ちゃん、ごめんなさい！   副産物のおかかの佃煮、お...

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12. 02. 2013
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考えない人

天才の展覧会

会田　誠展　　天才でごめんなさいカタログ裏表紙から　「考えない人」 現在　東京森美術館でやっています 娘に頼んで送ってもらいました 会田　誠の作品はやっぱり、会場まで、足運ばなくっちゃだめだなぁ・・・ 人がいっぱいで、喉...

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10. 02. 2013
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寒いから・・・

ハーブティー

フェンネル種子、エンペラーズミント、柚子胡椒 寒さ対策に柚子胡椒小指の先くらい入れてみました まぁ、ジンジャーくらいのつもりで・・・ 辛味は量的にもちょうど良かったのか、いい塩梅で・・・邪道かな・・・   トウ...

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08. 02. 2013
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スィートポテト

スイートポテトタルト

昨日の宮崎の芋をタルトに・・・ コンポートに使う芋は種類を考えねば・・・蜜芋がいいですよね イメージは破れまんじゅうぽっかったです　もう少しこってり感がほしい コンポートとトッピングは別々に甘煮しましたが、 トッピング向...

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07. 02. 2013
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ランチ

お家ランチ

昨年、ピロリ菌対策に手に入れたManuka Honeyが出てきましたので、 フレンチトーストにぬって、herb tea　とベジタブルピクルスといっしょに食します 宮崎のサツマイモ 寒さが戻って、出ずらいとか、のんびりして...

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04. 02. 2013
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フラワーショップ

フラワーショップ

天神路地裏の小さなフラワーショップ 榊と樒 くまモンカラー（フラワーショップのご近所）の暖簾 　 ■　サカキ Cleyera japonica  　ツバキ科　榊 ■　シキミ　Illicium verum シキミ科　樒（梻...

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01. 02. 2013
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夕暮れ

夕暮れのひかり

掴みどころのない時間に現れるほんのちょっとしたあやしい色相 父母のいた場所　渇いた音がする   東に向かって嘴が延びています。珍しく見上げた青空に一本地震雲 ハーブティー バーベイン・馬鞭草　Verbena o...

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29. 01. 2013
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クリスマスローズ

お日様

クリスマスローズの花芽この深紅色が芽生えてくると、ああ、もうすぐ２月と認識します ２月はいつも、あっという間だから・・・   陽射しの暖かさが嬉しい　鉢植え達   匂いスミレが元気　　ホント、年中咲い...

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