桂大白瓜
桂大白瓜
★カツラウリ Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｃｅ ウリ科 ビタミンＣは冬瓜の３倍、きゅうりの１０倍カロチン、ビタミンＢ１も含む
この天気でどんどん大きくなって、今１０㎝くらい
Ｔ氏に配送の手筈を整えて頂き、京都の桂からやってきて５０日
授粉もしたりして、少し、こそばゆさ味わって、ここまでになりました
私は鉢植えですので、色々、実が汚れないようにとか考えて
巻き寿司用のスノコ置いたりしてますが・・・・ かまいすぎかな、よかたい・・・
奈良漬になるらしいですが、私は予定通りタルト用コンポートにするつもり
ひょっとして、熱に弱い・・・う～ン、３段階くらいの処理で、熱処理、塩処理の二つをやって
混ぜる・・・ まぁ、はよから悩むのは止めよう
奈良漬のタルトがあってもいいかな・・・塩抜き加減が問題か 甘いばっかりがタルトじゃない
今年の梅雨は、どおなのかな、がんばれ！
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