一応、成功・・・かな
詰め加減がゆるいかな?! 明日まで冷蔵庫で冷やして旨み凝縮・・・待ちます
美味い筈・・・ ひょっとして苦味がきついのではと、ホイップクリーム添え&ハーブティー
苦味なし、カスタードプリンのカラメルソースを想像していたから苦味がでるかと思っていました(色から想像して・・・)
リンゴの多さで当たり前かな、普通にリンゴやし、タルトとのマッチングも、もうひとつ・・・
京都の岡崎にあるタルトタタンの有名店のお味を確かめなくては・・・・
あの~、全体に飴状に固まるのかと、想像していたものだから・・・
* 型から出さずに冷まして冷蔵庫に一晩置くが、正解のようです
懐かしい人には懐かしい土井勝先生の「手作りお菓子」 和菓子作りも載っています