一応、成功・・・かな

On 2013年2月24日 by Ako

詰め加減がゆるいかな?! 明日まで冷蔵庫で冷やして旨み凝縮・・・待ちます

美味い筈・・・ ひょっとして苦味がきついのではと、ホイップクリーム添え&ハーブティー

 苦味なし、カスタードプリンのカラメルソースを想像していたから

苦味がでるかと思っていました(色から想像して・・・)   

リンゴの多さで当たり前かな、普通にリンゴやし、タルトとのマッチングも、もうひとつ・・・  

京都の岡崎にあるタルトタタンの有名店のお味を確かめなくては・・・・

あの~、全体に飴状に固まるのかと、想像していたものだから・・・

  型から出さずに冷まして冷蔵庫に一晩置くが、正解のようです

懐かしい人には懐かしい土井勝先生の「手作りお菓子」 和菓子作りも載っています

長くお世話になって、ありがとうございます・・・!

 

 

 

 

 

 

 

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