8/1 (月) 晴れ
ヱキナセア
全体に固いイメージがあって、美味しそうではない
それは花芯が束子のようで、チョッと手付かずでいます
一度、蒸してみてDRYにするといいかもしれない
竹の葉っぱもそう・・・別物が出てきますかね
根はどうでしょうか
フェンネルみたいに太る根でもないし
鉢物の段階でそうでしたが、ここでは違うかも知れないし
秋に掘り返してみます
昆布なんかと同じかな・・・固いときと柔らかくしたヌメリ成分に違いがあるみたいです
garlic7office
カ ラ ダ と コ コ ロ に い い は な し ｂｙ ボ リ 爺
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