29. 01. 2014
ウリタルト

1/29(水)

新しいオーブンが来て、オーブンの癖をつかむのに、時間がかかります タルト生地と野菜コンポートとの相性もあるなと、食べていて思うので、 これだというのが、まだつかめません 2013年のウリを冷凍していたので、焼きました コ...

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27. 01. 2014
富士

1/23 東京へ

1/23 きれいな富士が姿を見せていました スカイツリー  来たぞー あっ、これはエレヴェターの天井 ガラス床があって、バンジージャンプの一瞬が味わえます 東京夜景  黒富士  赤富士を望みたい方は清水の方面へ    1...

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09. 01. 2014
ヒメジョオン

1/9(木)晴れ 

2013年春のスギナが、まだありまして 保存が良かったので甘みも残って飲み心地よし・・・ 刻んでさらに熟成させてみます・・・熟成するのかしら!? わかりませんが、やってみます    もったいないくらいカサカサとしてDRY...

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06. 01. 2014
苺ショートケーキ

2014/1/6(月)

仕事はじめです 簡単いちごのショートケーキ(正月用に取って置いたバームクーヘン)

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01. 01. 2014
2014/1/1

2014年1月1日

糸島牡蠣 謹賀新年 2014年 今年もよろしくお願い致します    オオシロピンノ カクレガニ科  もののけ媛に出て来なかったですかね・・・ 春から隠れ神が姿を見せて・・・縁起良、ほんとそっくりですね 節分の日...

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      3/13 カモミーユ

      ジャーマンカモミール 店名はフランス語読み カモミールにはジャーマンとローマンがあって、此処にあるのはジャーマンカモミール ハーブティーにはこっちがあう ボリジ同様花芯が何本か起き始めて春 菜種梅雨が始まる前のわくわくh...

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      12/30(月)くもり

      今朝、クロモジ最後の一枚が散っていた 準備完了やね 晦日は寒いらしい 東京の85歳従姉妹が送ってくれた北海道産のお豆さん  一晩水に浸けて朝焚き上げたらお茶受けにも良い煮豆が 出来上がりました  サア、お煮しめの用意に入...