27. 06. 2012
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梅雨Ⅲ

降ったり、止んだり、降ったり、降ったり やっぱり、梅雨 Cardiospermun halicacabum フウセンカズラ(蔓) ムクロジ科(散房花序)  ピアスの花飾りのようで可愛い、種が黒地に白いハート型で一年草 本...

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24. 06. 2012
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ジャーマンカモミール

可愛いお花は皆、好きで、 カモミーユmichiko が刺繍した花の可憐さが 今も眼に残っています ginnkoさんの葉山のご実家から来た ジャーマンカモミールは、レモングラスとの相性が良いので 待っていますが、お返事があ...

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21. 06. 2012
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梅雨:Ⅱ

梅干用の梅が手に入ったので、黄色くなるのを待って塩漬 あと、ほんの少しかな、微妙・・・。油断するとすぐ、ぐちゃぐちゃ。 茶色くなって、捨てるはめに・・・過去にありました Prurus mume  ウメ  バラ科 (英)J...

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20. 06. 2012
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梅雨:Ⅰ

自宅にあるK氏が植えた山椒に ( 怖気の走る幼虫嫌いにはお勧めしませんので、 次の写真、かわいいと思える方のみどうぞ!!) アゲハ蝶の幼虫が葉をモグモグしていました あんたの母さん、粋だねぇ、山椒が主食かい ハーブを育て...

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18. 06. 2012
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ピクルス

材料 A:きゅうり ニンジン 玉ねぎ ブナシメジ りんご     B:酢3 砂糖1 水1  香味: コリアンダーシード オールスパイス        ホットペッパー    フレッシュディル    ①Bを煮立てて...

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12. 06. 2012
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花の形・花序

★ バーベイン 漏斗形 穂状花序   Verbena offcinalis L. クマツヅラ クマツヅラ科 /通経、黄疸、下痢    どれくらいの量で通経に効くのかと想像しただけで、薬草を煮詰める魔女の姿が   現れ、o...

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08. 06. 2012
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BAL SORAMAME

いつ行っても、忙しそう!! おいしいのが頷けますねぇ・・・! フランス料理を修業してきたシェフと フランス料理店ギャルソン経験を有する池田さんの醸し出す 小粋さが増した BAL SORAMAME のテントが出来上がりまし...

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04. 06. 2012
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初夏

少しづつタエ婆にあった範囲に納得して行こうと思ったら、 鉢に咲く花の可愛さが増して、 キッチンの梅干も少しにしようと思えるこの頃 梅酒も少なめにすれば依存症にもならないのでは・・・ 昨夜、家路の途中に思ったことですが、 ...

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31. 05. 2012
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ヨモギ

一大決心!!坂道の上に群生していたヨモギ採取にTRY! 先日、腰痛で一日立ち上がれなかった婆さんがやる事ではない けれど、犬や猫の散歩道、獣道からはずれていると判断 決行! 採取後、水で洗うと結構、砂や枯葉、山芋の蔦が絡...

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28. 05. 2012
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ヨモギ・スギナ

土筆の後に同じ根から出てきます 利尿効果大でむくみ取りに作用する 暑さが増してくると冷たいものを口にすることが 多くなり、多量に取った結果、むくみを生じることが多々あります 乾燥させて、毎日のリフレッシュに、ハーブティー...

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      普通、三ヶ月くらいで取り出す梅酒用の梅を浸けっ放しにしていたら、 梅酒の方に酸味が増してまろやかさが消えてしまいました。 やっと、昨日取り出しに成功。 梅ジャムづくりに時間を使いました。酸味が出ている分ジャムとしては成功...

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      昨年12月に軒下に入れていたハーブを2週間ほど前に表に出しまして、 雨風の元、又今年もがんばって貰いますが、 アーティーチョークとペパーミントの昨年来の葉っぱを取って、 久しぶりにお茶しました。 相変わらずのアーティーチ...

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      3月18日は写真教室。 ギンコさん、圭ちゃん、ギンコさんのお知り合い、私の計四名が S先生にデジカメの講義を受けました。 それぞれのデジカメ、携帯、一眼レフ、タブレットと機種の違いはあれども 何とかなりました。写したい被...

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      草はこういう衝撃を与えない 同じ行為でも普段の生活圏の有り様が驚きの度合を決定するんだろう 枝先でなく、幹から直で花を咲かせるという行為 レモンもあったから似てる 苞の色合いが素敵 そこからこぼれる花が、大人し気 カンナ...

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      クリスマスローズ:大分、伸び始めてきましたね、もう少しかな・・・ 数日前に寝ている古い葉を取りました この辺の加減が判ってきました ズ~と、咲いている??つぼみをつけ出したし、どういう生態なのかな・・ ホトケノザとおニュ...

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      ジューンベリー: さて、樹形的にどの枝を切ればいいんでしょ… ヒコバエは根っこに多いんですがね 出てくるしこ切っては来たんですが、枝ぶりっていうのが、目下の課題です レモン: この夏もアゲハのママンから産所に使われました...