10. 02. 2013
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寒いから・・・

ハーブティー

フェンネル種子、エンペラーズミント、柚子胡椒 寒さ対策に柚子胡椒小指の先くらい入れてみました まぁ、ジンジャーくらいのつもりで・・・ 辛味は量的にもちょうど良かったのか、いい塩梅で・・・邪道かな・・・   トウ...

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08. 02. 2013
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スィートポテト

スイートポテトタルト

昨日の宮崎の芋をタルトに・・・ コンポートに使う芋は種類を考えねば・・・蜜芋がいいですよね イメージは破れまんじゅうぽっかったです　もう少しこってり感がほしい コンポートとトッピングは別々に甘煮しましたが、 トッピング向...

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07. 02. 2013
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ランチ

お家ランチ

昨年、ピロリ菌対策に手に入れたManuka Honeyが出てきましたので、 フレンチトーストにぬって、herb tea　とベジタブルピクルスといっしょに食します 宮崎のサツマイモ 寒さが戻って、出ずらいとか、のんびりして...

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04. 02. 2013
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フラワーショップ

フラワーショップ

天神路地裏の小さなフラワーショップ 榊と樒 くまモンカラー（フラワーショップのご近所）の暖簾 　 ■　サカキ Cleyera japonica  　ツバキ科　榊 ■　シキミ　Illicium verum シキミ科　樒（梻...

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01. 02. 2013
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夕暮れ

夕暮れのひかり

掴みどころのない時間に現れるほんのちょっとしたあやしい色相 父母のいた場所　渇いた音がする   東に向かって嘴が延びています。珍しく見上げた青空に一本地震雲 ハーブティー バーベイン・馬鞭草　Verbena o...

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