16. 04. 2016
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4/16(土) 熊本地震 

本日未明から 緊急地震速報5度 眠れず それでも 今日は戴きものでおかずが春になりました 北海道の昆布をおしゃぶり昆布用に切りました これが、塩味とおしゃぶり感が美味 胃の調子が良くなります 沈没した筈や……

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21. 01. 2016
白菜漬け

1/21  白菜漬け

寒干し白菜漬け 一昼夜外に干したのを漬け込んで、水が上がり、柔くなったところを 上げて揉み、再度漬け込む 三、四日目、食べごろ・・・白いところがプリップリ、美味しいです

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19. 01. 2016
雪とエリカ

1/19  雪

サムーイ!! 芋タルト アッタカーイ、コーヒーと合うぜヨっと ウー寒・・・・・・・・・

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03. 12. 2015
柿タルト

12/3 雨

今年は遅くなってしまいましたが、始めました ウ~ン・・・そうか 柿の旨味が増さない気がする 工夫が要りますね ハーブバス:癒し系に・・・

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30. 08. 2015
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8/30  残暑お見舞い

台風15号で倒れこんだキクイモを立て直しました 9~10月に咲いて根球をつくるので、 ここで枯らしてはいかんと・・・・ それにしても、大きくなりました 隣のチコリを駆逐する勢い サワーベジタブル 赤紫蘇シロップが無くなり...

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11. 05. 2015
草イチゴと葡萄

5/11 夕刻より台風の影響

19:00の撮影・・・青が全体にかかっています 裏山に出来ていました クサイチゴ 優しい味ですので、 母の日に、娘が手に入れてきた傷んだ葡萄の良いとこ取りと一緒にジャム作り バターも加えて朝の仕事・・・ ヨーグルトのトッ...

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27. 03. 2015
ポトフ

3/27 冷える夜

身体が冷えて辛いときにポトフ

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02. 02. 2015
粕汁

2/2(月)

昨年末に宇治茶と一緒に頂いた酒粕を豚汁に入れました 早いもので、湧き上がるような諸々に一喜一憂している内に、もう2月です 飛ぶ様に過ぎる月を思うと、 豆まきの声も聞こえない昨今に反して、うちでは思いっきり鬼は内、福は内

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24. 12. 2014
朝ごはん

12/24(水)ハッピー・クリスマス

暮れの仕事から朝に、ご飯がいけなくなっていましたが、やっと回復 秋に頂いた香川のカボス 最後はビタミンCにみえて、後光が射していました   裏山の恵み、久しぶりの散策 普段は目にも入らないのに、時間がくれた贈り...

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15. 06. 2014
ツマグロヒョウモン メス

6/15

ツマグロヒョウモン メス  ラムズイヤーの花にきてます  カバマダラではない スミレが好きとあり、幼虫を見て納得 オニユリ カサブランカ コーヒーゼリー 荒熱を取っています 生クリームのホイップで食べたい  

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