22. 10. 2019
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10/21 (月) くもり後晴れ

眼科病院の帰りに緊張を取りたくて途中下車。 「カマキリ コーヒー」 豆感がのこる珈琲 少しミルクを入れてもらって軽くブランチ 

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19. 09. 2019
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9/16 (月)曇りがちの晴れ

カンボジア家庭料理店主に無理を言っての店休日OPEN!  しかも鯰料理をつけてもらっての食文化体験! あっという間に頭だけになった・ナマズちゃん・さかなクンもびっくりです カンボジア経験者が多かったのかな・・・お味は白身...

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08. 09. 2019
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9/8 (日) 晴れ

同じみ和のピクルス 砂糖少な目にして出汁を使います 九月は放生会 新ショウガが出回ります 三度茹でこぼしのガリ作り 中華系にも使います 季節のことが出来るのも嬉しい

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28. 04. 2019
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4/28 (日) くもり

福岡は志賀島弘のワカメです 懐かしい平塚先生つながりで戴きました 磯の香りが鼻腔を満たして磯遊びが浮かびます 「びな」も懐かしい貝のひとつですが、 よく行った志賀島の隠れた岩場に大きな「びな」がいて、波を被りながら採って...

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13. 04. 2019
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4/13 (土) くもり

区役所の交通安全課へ行きましたが、土日きっかり休まれているみたいで 月曜日出直し!!地域安全課 3Fに移動 明治通中央区役所近く 博多ひいらぎ「たいやき」二尾いけます ランチに

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28. 12. 2018
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12/28 (金) くもり

タルト生地から・・・ ベークドチーズ柚子ケーキ:練りが足らないのとタルト型が大きすぎたかな              でも、美味かろう・・と思う  先日頂いた柚子も使ったしOK!

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23. 11. 2018
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11/23(金)晴れのちくもり

一週間目:目のレンズ交換が上手くいきました      まだ、両目とも真っ赤ですが、後は日薬! 遠見のレンズでよかったみたいです      はっきりしたお陰で、視力が戻ってきました  手元もしっかりしてきました      ...

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18. 11. 2018
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11/18 (日) くもり

恒例の干し柿作り・・・。 遠見か近見か中間かで悩んで、遠見になった目のレンズ  柿のオレンジ色がしっかり見れますように!!

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06. 05. 2018
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5/6 (日) 嵐

甘夏:カプセル蒸留の結果・・・芳香剤、マーマレードメイプルシロップ入り    甘夏そのものには、強い芳香はないのに素敵に柑橘系芳香をゲット        わずかに残る苦味+メイプルシロップでくせになるマーマレードに   ...

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20. 11. 2017
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11/20(月)くもり

冷凍しておいた冬瓜に黒蜜を入れてコンポートに、潰したのでジャムみたいです タルト生地を作って冬瓜タルト黒蜜入り・・・粉に黄な粉を混ぜています 砂糖だけでは、何なのでブランディーと塩少々・・決まりです

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