28. 04. 2019
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4/28 (日) くもり

福岡は志賀島弘のワカメです 懐かしい平塚先生つながりで戴きました 磯の香りが鼻腔を満たして磯遊びが浮かびます 「びな」も懐かしい貝のひとつですが、 よく行った志賀島の隠れた岩場に大きな「びな」がいて、波を被りながら採って...

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13. 04. 2019
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4/13 (土) くもり

区役所の交通安全課へ行きましたが、土日きっかり休まれているみたいで 月曜日出直し!!地域安全課 3Fに移動 明治通中央区役所近く 博多ひいらぎ「たいやき」二尾いけます ランチに

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28. 12. 2018
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12/28 (金) くもり

タルト生地から・・・ ベークドチーズ柚子ケーキ:練りが足らないのとタルト型が大きすぎたかな              でも、美味かろう・・と思う  先日頂いた柚子も使ったしOK!

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23. 11. 2018
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11/23(金)晴れのちくもり

一週間目:目のレンズ交換が上手くいきました      まだ、両目とも真っ赤ですが、後は日薬! 遠見のレンズでよかったみたいです      はっきりしたお陰で、視力が戻ってきました  手元もしっかりしてきました      ...

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18. 11. 2018
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11/18 (日) くもり

恒例の干し柿作り・・・。 遠見か近見か中間かで悩んで、遠見になった目のレンズ  柿のオレンジ色がしっかり見れますように!!

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06. 05. 2018
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5/6 (日) 嵐

甘夏:カプセル蒸留の結果・・・芳香剤、マーマレードメイプルシロップ入り    甘夏そのものには、強い芳香はないのに素敵に柑橘系芳香をゲット        わずかに残る苦味+メイプルシロップでくせになるマーマレードに   ...

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20. 11. 2017
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11/20(月)くもり

冷凍しておいた冬瓜に黒蜜を入れてコンポートに、潰したのでジャムみたいです タルト生地を作って冬瓜タルト黒蜜入り・・・粉に黄な粉を混ぜています 砂糖だけでは、何なのでブランディーと塩少々・・決まりです

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16. 03. 2017
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3/16(木)晴れ

PM2.5がうっとおしい中、camomilleへ水やりに・・・ 春霞とは違う、のどのザラツキが疲れる   アネモネって球根の皮の中は二つに分かれていますか? 必ず二本揃って咲いています 多分・・・ 縁取りが色鮮やかになっ...

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14. 02. 2017
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2/14 (火) 冬空

はったい粉:キビ砂糖を加えてお湯を注ぎ、捏ねて出来上がり       多分、これは、四国の父の実家で祖母が作ってくれたオヤツ 京都の八つ橋の原型では・・・       今日が誕生日だった友人の遺作の器でいただく     ...

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29. 12. 2016
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12/29 (木) くもり時々雨

レモンッツェロの残り物を使って、又もや、ベークドチーズタルト 28日、幼児とお遊びした勢いで夜中に作り始めて次の日になってしまいました 濃ゆいタルトになったかも・・・ラムレーズンも入れました ゆっくりと熟成させる気分で明...

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      寒波  手水鉢が凍って雪が積もっています カエルも亀もジッとしています 15年になる・・・ここにやってきて、 早いなぁ・・・大切にします、あなたのお土産  五十肩に苦しみながら意志的に動いていた姿 覚えています