garlic7office

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カラダとココロにいいはなし byボリ爺

4/17 (水) 晴れ

遅めの筍ご飯  山椒の芽  良い匂いですね!! これとか、茗荷とかは日本食の中でも
ちょっと、違う匂いの部に入ると思う
香辛料としての捉え方から行くとどのあたりとマッチングするのか・・・
山椒の芽、食べてからも鼻の奥に残る広がりは爽やかな塊なので、花粉症の人にいいかも
ゴマのように食べての旨みにはならない、匂いだけか・・・

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サンショ: