6月16日 梅雨の晴れ間 

On 2013年6月16日 by Ako

マヨラナ&クリーピングータイム くつろぎTIMEにどうぞ・・・

 

クリーピングタイムの小さな花 

 

 

やっと、昨年同様出来上がりました 朝顔棚 

今年は朝顔だけ  芽の出が遅いと感じましたが・・・  紋白蝶がやって来ます バーベイン

 

 クリーピイングータイム Tymus vulgari

80 マヨラナ(ハナハッカ、マージョラム)  Origanum majorana   シソ科オリガナムと同属       
         
   ★血流促進、血圧降下作用、消炎、鎮痛、抗菌、鎮静、抗不安、制淫、眠気を誘う  

 

瓜タルト  日田の直売で瓜が出ていました  久しぶりに作って試食へ GO!

トマトは酸味が悪くなく出来ますが、瓜は如何でしょう

レモンの投入を多めにして 味のメリハリをつけないと、美味しさに欠けると思う

緑を残す意味でも考えねばです、それに水っぽさが野菜はどうしても抜けない

タルト生地を米粉にしましたが(一応、日本の農業応援)パリ感が欲しいというので

日本産小麦粉を次はあたります、米粉もう少し研究対象、醗酵時間短縮になります

     

 

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