煮凝り

On 2013年2月26日 by Ako

ぶりの落としを昨晩煮つけていたら、煮凝りができていました

大好き

焦げないように下にこんにゃくを入れ、上に拍子切にした白菜、

出汁とった昆布も入れて、

味が滲みこんで美味しい

 

寒波が戻ってきて、前線の雲が東に引っ張られています

 寒そう・・・・・・行かなくては

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