19. 09. 2019
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9/19(木)晴れ

昔、生地のプリントで見かけた青空みたい  秋の空だったのね

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19. 09. 2019
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9/16 (月)曇りがちの晴れ

カンボジア家庭料理店主に無理を言っての店休日OPEN!  しかも鯰料理をつけてもらっての食文化体験! あっという間に頭だけになった・ナマズちゃん・さかなクンもびっくりです カンボジア経験者が多かったのかな・・・お味は白身...

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12. 09. 2019
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9/12 (木) くもり

ヒガンバナ: 本当に今年は残暑がひどく、一日三度の水遣りでやっと、やり過ごせた暑さでした。

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08. 09. 2019
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9/8 (日) 晴れ

同じみ和のピクルス 砂糖少な目にして出汁を使います 九月は放生会 新ショウガが出回ります 三度茹でこぼしのガリ作り 中華系にも使います 季節のことが出来るのも嬉しい

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05. 09. 2019
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9/5 (木) 晴れ

9月の石ケン   みどりがかっているのがヒジキ 乳色はモズク          熊本産ヒジキはDRY 沖縄産モズクは生  ぬめりがそのまま出れば面白い          あんなに好きだった泳ぐこともしなくなった。食味だけ...

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      10/27(月)

      やっと、開きました 今日は風があり、昨晩のにぎやかさも去って、 これで穏やかな夜が訪れれば、匂いも戻ってきます 秋口に二度も出し入れした結果だと、嬉しい・・・ 多分この花の落ちつく場所はここではない気がしています

    • 桂うり
      桂うりタルト

      前準備が長かったですが、 やっと収穫後、タルトにできました  まぁ、先輩からのエールということで、もう、ひとつはどう、料理しますか・・・!! ありがとう